色々すっ飛ばして

この間作った苺ジャムが好評だったのでまた作ってみました。
一週間持たなかった、あまし私は食べてないのに……

今度は２パック、ヘタ取りだけで大変です

前回浸透圧であまり水分でなかったけれど、今回は綺麗な紅色

煮て

煮詰めて

アク取って

煮詰めて完成

「あく」は炭酸水と牛乳で割ってみました。

果汁たっぷり、甘さが程よい、美味しかったです。