上司の人に「笑え」とか言われました

仕事が全然進まない。


こないだ作った味噌漬け食べました。

水分が出てます、ちょいぐろい。
キッチンペーパーでくるんであるので、剥くだけで焼ける。
あと直漬けよりも若干ですが味が優しくあります。

焼いてみた。
私は写真の撮り方を勉強した方がいいね。
節電の為に台所の電気は流し台の蛍光灯のみなんですよ。


焼くときは身の方を最初で中火、ひっくり返して弱火→スパートで強火。
一緒にレンコンのきんぴら作ってたり、味噌汁作ってたりしたので。
レンコンを少々焦がす。


今度辛子蓮根を作ってみよう。